Dikes KLU Berencana Pecahkan Rekor Muri

KLU, Lomboktoday.co.id – Menyambut hari Kartini tahun 2016 ini, Dinas Kesehatan (Dikes) Lombok Utara berencana akan mengadakan pemecahan rekor Muri makan opak-opak terbanyak.

“Baru rencana kok. Ini ide pak bupati juga. Opak-opak yang akan digunakan nanti adalah opak-opak, kelor dan ikan (OKI). Tanggalnya belum kita tentukan,” kata Kadikes KLU dr Beny, Jumat (8/4).

OKI, lanjut Beny, memiliki kandungan gizi dan protein lebih tinggi dibandingkan opak-opak biasa. Karena tidak hanya dibuat dari bahan ubi, tapi juga dicampur dengan kelor dan ikan.

Selain itu, OKI juga telah melalui penelitian Poltekes Mataram, dengan kualitas rasa yang sudah mulai bisa diterima masyarakat.

“Rencananya jumlah yang akan dimakan pada saat pemecehan rekor tersebut sekitat 5 ribu opak-opak lebih,” sambungnya.(Dnu)

Kirim Komentar

Leave a Reply